Relevante empresa ubicada en La Estrella solicita para su equipo de trabajo PARRILLERO/A, con experiencia mínima de 1 año en gastronomía, operación de parrilla y servicios de alimentación masiva.

Formación académica: Bachiller graduado/a.

Objetivo del cargo: Asegurar la preparación y despacho de alimentos a la parrilla siguiendo estrictamente las formulaciones estandarizadas de la empresa, garantizando la calidad y sabor de los productos. Brindar soporte operativo a la parrillera líder, velando por el adecuado surtido del autoservicio, el correcto empaque y rotulado de las preparaciones, y el cumplimiento de los estándares de higiene.

Funciones específicas:
* Realizar la formulación asignada para la elaboración de los productos.
* Ejecutar los preliminares para la preparación de los platos.
* Apoyar a la parrillera líder cuando se requiera, especialmente en centros de mayor operación.
* Verificar la sazón y consistencia de las preparaciones según las cantidades requeridas.
* Surtir adecuadamente el autoservicio.




* Empacar y rotular las preparaciones conforme a los lineamientos establecidos.
* Apoyar las labores de aseo y orden del área de trabajo.
* Ejecutar las actividades asignadas por la parrillera líder.

Conocimientos y habilidades:
* Conocimientos en cocción y operación de parrilla.
* Manejo de formulaciones, gramajes y estandarización de recetas.
* Conocimiento en normas de manipulación de alimentos e higiene.
* Trabajo en equipo y seguimiento de instrucciones técnicas.
* Atención al detalle para garantizar calidad, sazón y consistencia de los productos

Salario: $1.850.000 + auxilio de transporte + prestaciones sociales conforme a la ley.
Horario: Lunes a sábado de 6:00 a.m. a 3:00 p.m. o de 7:00 a.m. a 4:00 p.m.
Disponibilidad algunos fines de semana.
Tipo de contrato: Obra o labor.
Lugar de trabajo: La Estrella – Comfama (Presencial).

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📌 Parrillero/a (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín