Empresa líder en el sector de alimentos se encuentra en la búsqueda de personal para cocinero de alta gama. en este rol, serás responsable de realizar labores de cocción, manipulación de alimentos, cortes precisos en carnes, aplicar técnicas de almacenamiento, minimizar desperdicios, rotación de inventarios
La empresa ofrece un ambiente laboral fiable y oportunidades de crecimiento dentro de la organización.
Ubicación bogotá
eres apasionado por la cocina, los sabores auténticos y la excelencia culinaria buscamos tu talento
funciones destacadas
dominar los tiempos de cocción y las recetas estándar de la carta.
identificar alimentos en mal estado mediante técnicas sensoriales.
realizar cortes precisos en carnes y aplicar técnicas de almacenamiento.
minimizar desperdicios y aplicar rotación de inventarios.
elaborar productos y subproductos según receta estándar.
solicitar insumos faltantes al manager y cuidar los equipos a cargo.
formación requerida
Bachiller académico,
técnico o tecnólogo a en cocina o gastronomía.
Se ofrece
salario base 1.750.905 mas prestaciones de ley
Auxilio de alimentación
Auxilio de trasporte extralegal
Propinas
Requisitos
Mínimo 1 año en restaurantes u hoteles de alta gama.
Disponibilidad para laborar de domingo a domingo con un día compensatorio entre semana.
Turnos de apertura y cierre
Contrato por obra o labor
Si tienes pasión por la cocina, atención al detalle y compromiso con la calidad, esta vacante es para ti
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