Supervisora de Alimentación Cali
Tienes experiencia supervisando servicios de alimentación y te interesa trabajar en un entorno donde la calidad, la inocuidad y el servicio son fundamentales

Tenemos una ocasión para ti.
Buscamos Supervisora de Nutrición o de Restaurantes para nuestro centro de operación ubicado en el sur de Cali, quien será responsable de supervisar la operación y garantizar el cumplimiento de los estándares de producción, calidad, inocuidad y servicio, especialmente en el sector salud.

Qué buscamos
Una persona con experiencia real liderando equipos y supervisando operaciones de alimentos.
Formación
Tecnólogoa en Alimentos, Procesamiento de Alimentos, Control de Calidad, Productividad o áreas relacionadas.
También pueden aplicar profesionales en Nutrición, Ingeniería de Alimentos, Producción, Agroindustrial o carreras afines.

Experiencia
Mínimo 1 año de experiencia en cargos de supervisión.
Preferiblemente experiencia en servicios de alimentación, restaurantes, producción de alimentos o alimentación hospitalaria.
Se requiere al menos 1 año de experiencia relacionada con el sector de alimentos.

Para este cargo es importante que conozcas
Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Manejo de equipos y personal de producción.
Minuta patrón y ciclo de menú.
Estandarización y unidades de medida.
Control de calidad e inocuidad.
Manejo de formatos y registros.
Si tienes experiencia en dietas terapéuticas o alimentación hospitalaria, será altamente valorada.

Cuál será tu responsabilidad




Supervisar diariamente la producción y el servicio de alimentación.
Verificar el cumplimiento de la minuta patrón y la correcta distribución de los alimentos.
Coordinar y hacer seguimiento al equipo de trabajo.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
Realizar seguimiento a equipos, procesos y novedades de la operación.
Verificar el diligenciamiento de formatos y registros.
Velar por el orden, aseo y cumplimiento de las BPM.
Proponer acciones de mejora para la operación.
Realizar cierre de caja en cafeterías, cuando aplique.

Qué ofrecemos
Salario 2.664.745 prestaciones de ley alimentación en sitio fondo de empleados.
Contrato Obra o labor.
Jornada Tiempo completo.
Horario Turnos rotativos de lunes a domingo, con un día de descanso entre semana.
La operación incluye turnos de trasnocho.
Modalidad Presencial.
Ubicación Sur de Cali.

Te interesa
Si tienes experiencia supervisando equipos y operaciones de alimentos y cumples con los requisitos, queremos conocerte.
Postúlate con tu hoja de vida y participa en nuestro proceso de selección.
Antes de postularte, verifica especialmente estos 3 puntos
Tienes mínimo 1 año de experiencia como supervisora.
Tienes experiencia en el sector de alimentos.
Tienes disponibilidad para trabajar turnos rotativos, incluyendo trasnocho.
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Supervisora de Alimentación Cali para el sector de Otros en la empresa Jiro S.A. de Cali. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Supervisora de Alimentación Cali
🏢 Jiro
📍 Cali