Reconocido club de Medellín se encuentra en búsqueda de Porcionador para hacer parte de su equipo de trabajo.
Requisitos
Formación académica Bachiller.
Experiencia mínima de 2 años en manejo y corte de carnes, aves, pescados y productos Fruver.
Conocimientos y experiencia en procesos de manipulación y preparación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar en turnos mixtos y rotativos.
Funciones principales
Realizar correctamente el porcionamiento y empaque de carnes, pescados y mariscos.
Elaborar productos semielaborados y elaborados de acuerdo con las recetas establecidas.
Preparar salsas y fondos siguiendo las recetas y procedimientos establecidos.
Apoyar a los Auxiliares de Sala de Procesamiento en las diferentes funciones del área.
Ejecutar procesos relacionados con carnicería, productos semielaborados y Fruver.
Cumplir con los procedimientos de higiene, manipulación,



almacenamiento y conservación de alimentos.
Horarios
Turnos mixtos
600 a. m. a 200 p. m.
200 p. m. a 1000 p. m.
Turno intermedio, con inicio en la mañana o en la tarde, hasta completar la jornada laboral.
Perfil adecuado
Buscamos una persona con experiencia práctica en corte y porcionamiento de alimentos, especialmente carnes, aves y pescados, orientada al detalle, organizada y con buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Porcionador para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Jiro S.A. de Medellín. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Porcionador Con experiencia. (Medellín)
🏢 Jiro
📍 Medellín