¡Buscamos Sous Chef!
Winner Group estamos en búsqueda de un Sous Chef con experiencia en liderazgo de cocina y preparación de alimentos.
Salario
+ Prestaciones de ley + Propinas + Acceso a Fonwinner.
Jornada
Horario rotativo
Requisitos
Técnico o Competente en Gastronomía o Cocina.
Mínimo 2 años de experiencia como Sous Chef, Chef de Partie, Cocinero Primero o Chef de Línea (4 años si es bachiller).
Experiencia en manejo de personal, control de calidad, inventarios y BPM.
Funciones
Supervisar la operación de cocina y al equipo de trabajo.
Garantizar la calidad de los alimentos, el cumplimiento de recetas estándar, inventarios y normas BPM.
Coordinar la producción, pedidos de insumos y cumplimiento de los procesos del área.
J-*-Ljbffr
📌 Sous Chef Medellín (Colombia)
🏢 Winner Group S.A. - CIRSA Colombia
📍 Colombia
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