Serás responsable de trabajar de la mano con clientes y equipos multifuncionales para desarrollar conceptos creativos, mejorar productos existentes y liderar pruebas de aplicación en laboratorio y planta.
Tendrás un rol fundamental en la implementación de soluciones para carnes procesadas, asegurando el desempeño técnico, la calidad y la satisfacción del cliente.Desarrollar y validar aplicaciones para productos cárnicos y carnes procesadas.Liderar pruebas de laboratorio y planta para nuevos desarrollos y optimización de formulaciones.Aplicar conocimientos de tecnología cárnica, ingredientes funcionales y aditivos alimentarios.Brindar soporte técnico y recomendaciones a clientes de la industria alimentaria.Colaborar con equipos comerciales y técnicos para identificar oportunidades de negocio y generar soluciones de valor.Asegurar el cumplimiento de requisitos regulatorios, de calidad y de mercado.Conocimiento en tecnología de carnes, procesos, equipos e ingredientes funcionales.Experiencia en desarrollo y aplicación de productos cárnicos.Inglés avanzado.Experiencia de 4 a 7 años en la industria cárnica.
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