Reconocida empresa del sector alimentos se encuentra en la búsqueda de un Parrillero con pasión por la cocina y el sabor.

Requisitos del cargo

Formación técnica o tecnológica en áreas relacionadas con alimentos.

Mínimo 2 años de experiencia en preparación de carnes y técnicas de parrilla.

Funciones

-Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida.

-Preparar y cocinar menús especiales en hospitales o clínicas para pacientes, según instrucciones del nutricionista o del chef.

-Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

-Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos.





-Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a buenas prácticas sanitarias.

-Supervisar a los ayudantes y auxiliares de cocina en la preparación, manejo y calidad de los alimentos.

-Desempeñar funciones afines.

Conocimientos

-Producción y procesamiento

-Procesamiento de alimentos

-Manipulación de alimentos

Destrezas

-Escucha activa

-Gestión de recursos materiales

Salario ofrecido: 1.600.000 a 1.900.000 en promedio

Horario laboral: domingo a domingo de 3:00 p. m. a 10:00 p. m.

Lugar de trabajo: parque de la familia, Itagüí

Tipo de contrato: indefinido

📌 Parrillero/a (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín