Significativo empresa del sector retail, se encuentra en búsqueda de talento humano con disponibilidad para laborar en supermercado.

Objetivo del cargo: Administrar al equipo de auxiliares de operaciones con el fin de garantizar la operación del local y el cumplimiento de las metas y por lo tanto los objetivos empresariales.

Funciones: Garantizar el cumplimiento de las operaciones diarias del punto de venta.

Supervisar y asegurar la calidad de los productos y servicios ofrecidos por el equipo.

Asegurar que el equipo cumpla con la normativa de manipulación de alimentos y los protocolos institucionales.

Controlar el inventario de insumos y materia prima y validar las condiciones de producto, rotación y fechas de vencimiento.

Asegurar el cumplimiento de las metas y objetivos del equipo de trabajo.

Garantizar el cumplimiento de las metas y los objetivos del equipo de trabajo.

Fomentar un ambiente amable y de respeto entre los clientes internos y externos.

Controlar en caja los dineros y soportes de las transacciones que se efectúen en el punto de venta.

Garantizar mantener el inventario mínimo de los productos evitando los agotados en el punto de venta.

Mantener al día todos los registros en los formatos que requiere la operación.

Capacitar al personal sobre la preparación de bebidas, horneado y servicio al cliente.

Realizar inventarios diarios y mensuales de la materia prima e insumos del punto de venta.





Garantizar la limpieza orden y aseo del punto de venta y del equipo de trabajo.

Fomentar un buen ambiente laboral entre los compañeros, promoviendo el cuidado del equipo y los recursos.

Solucionar con eficacia y prontitud todas las situaciones que así lo requieran.

Competencias técnicas

· Conocimientos en gestión de personal y equipos de trabajo.

· Conocimiento de normativas en manipulación de alimentos.

· Conocimiento en el manejo de documentación y registros de formatos BPM.

· Habilidad en el manejo de herramientas de sistemas e informáticos.

Formación:

Bachiller o técnicos en carreras afines a la administración.

Experiencia laboral:

Mínimo 1 año de experiencia preferiblemente en tiendas o supermercados, verificable en el sector de alimentos o atribuible al cargo.

Requisitos

Experiencia previa en posiciones similares, preferiblemente en el sector alimentario.

- Habilidades para liderar equipos, con capacidad para motivar, capacitar y supervisar al personal a cargo.
- Conocimientos en manejo de inventarios, control de calidad e higiene alimentaria.
- Excelentes habilidades para la comunicación interpersonal, con capacidad para interactuar con clientes internos y externos.
- Habilidad para trabajar bajo presión y adaptarse rápidamente a situaciones cambiantes.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Líder Operativo Punto de Venta (Medellín)
🏢 MOLIDO CAFÉ Y PAN
📍 Medellín