Descripción de la empresa Conservas Fruteg es una empresa dedicada a la elaboración de frutas en conserva de alta calidad, donde cada producto busca mantener la esencia de la fruta fresca recién cosechada. Trabajamos con duraznos y brevas colombianas, cuidando que la pulpa se mantenga firme y el aroma intacto. Nuestro jarabe dulce y equilibrado se formula para realzar el sabor natural sin enmascararlo, logrando un punto perfecto entre frescura y conservación.

En Fruteg, cada detalle del proceso está cuidadosamente medido para ofrecer conservas ideales para múltiples preparaciones culinarias. Buscamos personas que se identifiquen con la excelencia, la innovación y el cuidado por la calidad alimentaria.

Descripción del puesto En el puesto de Ingeniero de alimentos en Conservas Fruteg, te encargarás de supervisar y optimizar los procesos de producción de frutas en conserva, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e inocuidad alimentaria. En tu día a día, revisarás parámetros de proceso, realizarás pruebas y análisis en planta,



validarás formulaciones de jarabes y ajustarás condiciones de cocción y conservación para mantener textura, sabor y aroma de la fruta. También colaborarás con el equipo de producción y calidad para implementar mejoras continuas, reducir mermas y asegurar la trazabilidad de los productos.

Este es un puesto de jornada completa, presencial y ubicado en Bogotá, D.C., donde participarás activamente en el desarrollo de nuevas soluciones y productos dentro de la empresa.

Requisitos

- Formación en Ingeniería de Alimentos y/o Tecnología de Alimentos, con conocimiento sólido del sector de alimentación y bebidas (Food & Beverage).
- Aptitudes analíticas para interpretar datos de proceso, realizar controles en laboratorio y tomar decisiones basadas en indicadores de calidad.
- Capacidad para trabajar en equipo en entornos de producción, comunicación efectiva, atención al detalle y orientación a la mejora continua.
- Se valorará experiencia previa en conservas, formulación de jarabes, manejo de normativa alimentaria local e internacional y nivel intermedio de herramientas ofimáticas.

📌 Ingeniero de alimentos (Bogotá)
🏢 Conservas Fruteg
📍 Bogotá