Importante hotel ubicado al norte de la ciudad de Cali requiere para su vinculación inmediata:

Cualificado en Mercadeo, Administración de Empresas, Negocios, Hotelería, Comunicación, Relaciones Comerciales o carreras afines, preferiblemente con especialización o formación complementaria en Marketing, Gerencia Comercial, Ventas o Mercadeo Gastronómico.

Experiencia mínima de 3 años en áreas comerciales, ventas y mercadeo, preferiblemente en el sector hotelero, gastronómico, restaurantes de alta gama, clubes, turismo, eventos o empresas de servicios premium. Debe contar con experiencia demostrable en desarrollo de negocios, generación de alianzas comerciales, manejo de clientes corporativos y diseño de estrategias para incremento de ventas.

Objetivo del cargo

Diseñar, desarrollar y ejecutar la estrategia comercial y de mercadeo del restaurante del hotel, orientada al incremento de ingresos, captación de nuevos clientes, fidelización de clientes actuales y posicionamiento del restaurante como una experiencia gastronómica de referencia dentro del mercado.

Será responsable de identificar nuevas oportunidades comerciales y desarrollar propuestas atractivas para fechas especiales, celebraciones, experiencias gastronómicas, eventos corporativos, cenas temáticas, brunch, aniversarios, temporadas especiales y paquetes promocionales, buscando maximizar la ocupación y rentabilidad del restaurante.

Responsabilidades principales

- Diseñar y ejecutar el plan comercial y de mercadeo del restaurante.
- Desarrollar estrategias para incrementar ventas y consumo promedio por cliente.




- Crear y comercializar paquetes y experiencias gastronómicas para fechas especiales como Navidad, Año Nuevo, Día de la Madre, Día del Padre, San Valentín, aniversarios, cumpleaños y otras temporadas.
- Generar alianzas estratégicas con empresas, agencias de viajes, operadores turísticos, clubes, entidades corporativas, wedding planners, organizadores de eventos, influenciadores, empresas de entretenimiento y otros segmentos potenciales.
- Identificar nuevos nichos y mercados nacionales e internacionales para promocionar el restaurante.
- Desarrollar estrategias comerciales dirigidas a clientes corporativos, turistas, huéspedes del hotel, público local y clientes de alto poder adquisitivo.
- Crear propuestas comerciales y paquetes especiales para empresas y grupos.
- Participar activamente en eventos, ferias, ruedas de negocios y actividades de networking.
- Mantener y fortalecer relaciones con clientes estratégicos y aliados comerciales.
- Coordinar acciones de mercadeo junto con las áreas de comunicaciones, alimentos y bebidas y operación del restaurante.
- Analizar tendencias del mercado gastronómico, comportamiento del consumidor y actividades de la competencia.
- Realizar seguimiento a indicadores comerciales, cumplimiento de metas, ventas,



rentabilidad y retorno de las estrategias implementadas.
- Proponer permanentemente nuevas experiencias y productos gastronómicos que permitan diferenciar al restaurante.
- Apoyar estrategias de posicionamiento digital y generación de tráfico hacia los canales de reserva y venta.
- Elaborar informes comerciales y presentar resultados y planes de acción a la gerencia.

Competencias indispensables

Buscamos Una Persona

- Carismática y altamente comercial.
- Con excelentes habilidades de comunicación y relacionamiento.
- Con capacidad para negociar y generar alianzas estratégicas.
- Orientada al cumplimiento de metas y resultados.
- Con pensamiento estratégico y visión de negocio.
- Creativa para desarrollar nuevas experiencias y productos comerciales.
- Proactiva, dinámica y con capacidad para generar oportunidades.
- Con excelente presentación personal y habilidades protocolarias.
- Con capacidad para relacionarse con clientes de diferentes perfiles y niveles ejecutivos.
- Orientada al servicio y a la experiencia del cliente.
- Con capacidad de análisis de mercado y toma de decisiones.
- Con habilidad para realizar presentaciones y propuestas comerciales.
- Con capacidad para trabajar de manera transversal con las diferentes áreas del hotel.

Idioma Inglés avanzado – indispensable, tanto oral como escrito, con capacidad para mantener conversaciones comerciales, realizar presentaciones, atender clientes internacionales, negociar con aliados y presentar las experiencias y servicios del restaurante.

📌 Ejecutivo de Desarrollo Comercial y Marketing – Restaurante (Cali)
🏢 Hoteles Spiwak
📍 Cali