Importante multinacional se encuentra en la búsqueda de Auxiliares de Cocina con más de 6 meses de experiencia, que demuestren un excelente desempeño en las diferentes áreas de producción y servicio.
Funciones principales
Apoyar y brindar soporte en la preparación de alimentos, surtido a la línea de servicio, lavado de menaje, utensilios y limpieza del área de trabajo, garantizando un servicio eficiente.
Realizar el corte, lavado y desinfección de frutas y verduras, asegurando la inocuidad de los productos.
Efectuar el alistamiento de alimentos para la preparación de menús sopas, ensaladas y platos fuertes, asegurando el abastecimiento adecuado.
Revisar el menú para la preparación del desayuno, verificando cantidades, ingredientes y bebidas calientes.
Ejecutar el lavado de utensilios e implementos de cocina, garantizando la limpieza y desinfección del área de preparación.
Surtir la línea de servicio con los alimentos requeridos para garantizar la continuidad del servicio.
Realizar labores de limpieza y desinfección de maquinaria, pisos y paredes para mantener la higiene del área.
Conocimientos requeridos
Cocina caliente
Cocina fría
Línea de servicio tipo buffet servicio al cliente
Lavado de menaje
Lavado de ollas y utensilios
Manejo básico de preparaciones en volumen
Buenas Prácticas de Manufactura BPM
Requisitos
Educación Primaria completa
Destacado presentación personal
Trabajo en equipo
Experiencia en sectores como
Restaurantes
Hoteles
Casinos de alimentos
Condiciones del empleo
Salario 1.750.000 prestaciones de ley auxilio de alimentación
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
Si cumples con los requisitos y deseas ser parte de un equipo dinámico, esperamos tu postulación
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