Relevante empresa aliada. requiere para su equipo de trabajo cualificado en administración de empresas, administración hotelera, ingeniería de alimentos, ingeniería industrial u otras carreras afines que cuente mínimo cuatro (4) años de experiencia en la coordinación y supervisión de servicios de catering, preferiblemente en la industria minera y de hidrocarburos, con manejo de operaciones de alimentación en casinos industriales, campamentos y entornos de alta exigencia operativa.

Funciones del cargo:
• Establecer normas, procedimientos, pautas y especificaciones de control para garantizar la seguridad y la eficiencia de las operaciones de producción de sustancias químicas, la seguridad de los trabajadores en el manejo de químicos peligrosos, protección ambiental o estándares para alimentos, materiales y bienes de consumo.
• Estudiar aspectos tecnológicos, conducir investigaciones y asesorar el desarrollo y mejoramiento de productos, procesos químicos y bioquímicos, reacciones, materiales, nuevas materias primas y sustitutos.




• Establecer y dirigir programas de aseguramiento de calidad, procedimientos operativos y estrategias de control para garantizar la consistencia y el cumplimiento de estándares de materia prima y productos.
• Localizar e investigar el origen de fallas y corregir deficiencias.
• Asesorar sobre métodos, técnicas, equipos y procedimientos de separación y tratamiento de diferentes materiales, elementos, y componentes químicos.
• Asesorar y dirigir técnicamente la elaboración y transformación de alimentos y bebidas, verificando las condiciones óptimas de acuerdo con la temperatura, humedad, luz, ausencia de vibraciones, olores, entre otros.
• Asesorar, realizar interventorías y apoyar en la resolución de problemas de contaminación y aprovechamiento de desechos.
• Preparar documentos, estimaciones de los costos de producción e informes sobre los avances para la dirección y la evaluación de propuestas para la contratación de procesos y fabricación i

📌 Coordinador/a De Catering Medellín
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín