Cadena de restaurantes Rancho de Jonas en Cali requiere para su contratacion urgente: PANADERO REPOSTERO

Experiencia minima de Un año en Panaderias y/o Restaurantes reconocidos en la Ciudad

Interesado deben adjuntar hoja de vida actualizada adjunta

Funciones:

Producción total de panadería: Elaborar y hornear diariamente todos los productos de panadería requeridos por la sede principal y las sedes asociadas.

Cumplir con los estándares de sabor, calidad, presentación y tiempos establecidos por la empresa.

Planificación y organización de la producción

Determinar las cantidades necesarias de producción según la demanda de cada sede.

Organizar y priorizar el proceso productivo de manera que se garantice el abastecimiento oportuno.

Gestión de insumos y materias primas

Solicitar y controlar el inventario de harinas, levaduras,



grasas y demás insumos necesarios para la producción.

Asegurar el adecuado almacenamiento y uso productivo de los recursos.

Control de calidad

Supervisar personalmente la textura, cocción, sabor, tamaño y presentación de los productos antes de su distribución.

Garantizar el cumplimiento estricto de normas de higiene y manipulación de alimentos.

Mantenimiento de equipos

Asegurar el correcto uso, limpieza y mantenimiento de hornos, amasadoras y demás herramientas de panadería.

Reportar oportunamente cualquier novedad o daño en los equipos.

Salario: A CONVENIR (De acuerdo a la experiencia y conocimientos)

Horario: ROTATIVOS

📌 Panadero Repostero Con Experiencia Para Cadena De Restaurantes Rancho De Jonas Cali
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Cali