Estamos buscando Coordinador(a) de Cocina!
Si sabes liderar una cocina bajo presión y convertir el caos en una operación impecable, ¡queremos conocerte!
Buscamos un(a) Coordinador(a) de Cocina con liderazgo, organización y pasión por la gastronomía, capaz de garantizar que cada plato salga a tiempo, con calidad y bajo los estándares establecidos.
¿Cuál será tu misión?
Coordinar la operación diaria de la cocina, asegurando el cumplimiento de los tiempos de producción, la correcta gestión de comandas y el desempeño productivo del equipo, especialmente en momentos de alto volumen.

¿Qué buscamos?

Formación académica
Técnico en Gastronomía, Cocina o carreras afines.
Certificado de manipulación de alimentos vigente.
Experiencia laboral

Mínimo 2 años de experiencia coordinando turnos y equipos de cocina en restaurantes de alto volumen.

Conocimientos específicos
Coordinación y seguimiento de tiempos de producción.
Manejo de comandas y POS de cocina.




Supervisión y distribución de tareas del equipo de auxiliares.
Organización y control de la operación durante los turnos.
Procesos administrativos propios de cocina.
Manejo de situaciones de alta demanda y trabajo bajo presión.
Cumplimiento de estándares de calidad, orden e higiene.

El perfil que buscamos

Una persona líder, ágil, organizada y resolutiva, con capacidad para tomar decisiones rápidamente, mantener al equipo enfocado y garantizar que la operación fluya incluso en los momentos de mayor demanda.

Porque una gran cocina no solo necesita buenos platos: necesita un gran líder detrás de cada servicio.

¡Únete a nuestro equipo!

Si tienes experiencia liderando cocinas de alto volumen y estás listo(a) para asumir un reciente reto…

Requerimientos
Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
2 años de experiencia

Palabras principal: culinario, culinary, cook, cocina

📌 Coordinador A De Cocina! Barranquilla
🏢 Alianza Temporal
📍 Barranquilla