Estamos en la búsqueda de Auxiliar de Cocina para laborar en Medellín. Buscamos personas con experiencia en cocina, preparación de alimentos y manejo de mise en place, con buena actitud, organización y disposición para trabajar en equipo.
️ Las funciones a realizar son:
• Realizar el lavado, corte y desinfección de alimentos.
• Apoyar en cocina caliente y cocina fría.
• Realizar horneado de productos de pastelería y ensamble de productos.
• Elaborar y preparar alimentos en grandes cantidades.
• Realizar el mise en place y apoyar en servicios de catering y eventos.
• Mantener limpias y organizadas las instalaciones, equipos y utensilios del área.
• Diligenciar formatos de limpieza y control de temperaturas.
• Apoyar en inventarios y demás actividades relacionadas con la operación de cocina.
Salario: $ 1.750.905 + prestaciones de ley + auxilio de transporte.
⏰ Horario: Lunes a sábado, con turnos rotativos dentro de la franja de 6:00 a. m. a 8:30 p. m.
Los turnos pueden ser:
• 6:00 a. m. a 2:30 p. m.
• 12:30 p. m. a 8:30 p. m.
• Turno intermedio: 9:00 a. m. a 4:30 p. m.
Se garantiza el cumplimiento de las 42 horas laborales semanales. En caso de realizar horas extras, estas serán pagadas conforme a la ley.
Requisitos:
• Bachiller con experiencia en cocina y/o técnico en cocina.
• Mínimo 1 año de experiencia en restaurantes, preparación de alimentos, cocina, eventos, catering o mise en place.
• Conocimientos en cocina caliente y fría.
• Experiencia en preparación de alimentos en grandes cantidades.
• Conocimientos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Disponibilidad para laborar domingos cuando la operación lo requiera.
Lugar de trabajo: Medellín.
✨ ¡Si tienes experiencia en cocina, preparación de alimentos y estás buscando una nueva oportunidad laboral, esta oferta es para ti!