Auxiliar de Calidad
Enfoque Inspecciones y auditorías de procesos

Formación académica

Tecnología o técnica en procesamiento de alimentos, control de calidad.

Experiencia De 6 meses a 3 años en áreas de calidad, producción de alimentos o control de procesos aplican prácticas o pasantías.

Conocimientos básicos requeridos
Conocimiento de requisitos normativos y de proceso Principios de BPM, HACCP e ISO 9001, Programas prerrequisito de saneamiento básico, normatividad sanitaria Resolución 2674 de 2013 y otras
Manejo y control de documentación registros, formatos y archivos de producción calidad
Verificación y monitoreo de procesos productivos
Inspecciones operativas y apoyo en auditorías internas

Competencias deseadas
Identificación de peligros y riesgos de inocuidad
Enfoque basado en evidencia
Análisis y criterio técnico,



interpretación de situaciones y contexto.
Capacidad para documentar de forma práctica
Observación y atención al detalle
Comunicación asertiva y objetiva
Capacidad de indagación y seguimiento
Organización y estructuración del trabajo
Trabajo en equipo
Disposición para el aprendizaje
Adaptabilidad y flexibilidad, empatía.
Adherencia a procesos y lineamientos
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📌 Auxiliar de Calidad (Medellín)
🏢 Compañía de Alimentos Colombianos Calco
📍 Medellín