Reconocido club de Medellínse encuentra en búsqueda dePorcionadorpara hacer parte de su equipo de trabajo.

Requisitos

- Formación académica:Bachiller.
- Experiencia mínima de2 añosen manejo y corte de carnes, aves, pescados y productos Fruver.
- Conocimientos y experiencia en procesos de manipulación y preparación de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar enturnos mixtos y rotativos.

Funciones principales

- Realizar correctamente elporcionamiento y empaque de carnes, pescados y mariscos.
- Elaborar productossemi-elaborados y elaboradosde acuerdo con las recetas establecidas.
- Prepararsalsas y fondossiguiendo las recetas y procedimientos establecidos.
- Apoyar a losAuxiliares de Sala de Procesamientoen las diferentes funciones del área.
- Ejecutar procesos relacionados concarnicería,



productos semi-elaborados y Fruver.
- Cumplir con los procedimientos dehigiene, manipulación, almacenamiento y conservación de alimentos.

Horarios

Turnos mixtos:
6:00 a.m. a 2:00 p.m.
2:00 p.m. a 10:00 p.m.
Turno intermedio, con inicio en la mañana o en la tarde, hasta completar la jornada laboral.

Perfil adecuado

Buscamos una persona con experiencia práctica encorte y porcionamiento de alimentos, especialmente carnes, aves y pescados, orientada al detalle, organizada y con buenas prácticas de manipulación de alimentos.

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📌 Porcionador (Medellín)
🏢 Jiro
📍 Medellín