Formación académica

Bachiller graduado (a)

Conocimientos requeridos

- Manipulación de herramientas de cocina
- Curso de manipulación de alimentos vigente inferior a 1 año. Si no lo tiene, debe tener la disponibilidad en hacerlo y el costo es asumido por el candidato (a)

Experiencia requerida

Mínimo 1 año de experiencia en el cargo de auxiliar de cocina en restaurantes industriales, cocina industrial, comedores de clínicas, servicios de alimentación como hoteles y/o colegios

Tenga experiencia en todo el ciclo de cocina, por ejemplo, el tema de lavado de la maquinaría, el tema de baterías, parrilla, jugos, picados, cocina fría, cocina caliente, aseo profundo, entre otros

Funciones

- Realización, elaboración de alimentos, arreglo de implementos propios del área y atención en comedor
- Apoyar el servicio de alimentación para el personal docente, administrativo y las alumnas del colegio
- Elaboración de toda la alimentación necesaria en la institución siguiendo los procesos y procedimientos que indique la coordinadora del servicio de alimentación




- Realizar el aseo pertinente en la cocina y comedor
- Recoger mesas y limpiar sillas (500 personas aproximadamente)
- Brindar una atención cálida y agradable dentro de las instalaciones del comedor
- Manejar técnicas adecuadas e higiénicas en la preparación de los alimentos
- Mantener su presentación personal adecuada y con el uso del uniforme correspondiente
- Utilizar adecuadamente los utensilios otorgados en la institución, entre otras

Horario de trabajo

Lunes a viernes de 6:30 am a 4:30 pm. En algunas ocasiones puede ser un poco más extenso, porque se hacen máximo 5 eventos en el año, puede ser viernes o sábados (pagados como horas extras) y se avisa con una semana de anticipación

Lugar de trabajo

Poblado (3 cuadras arriba del C.C Santa Fe)

Salario

$1.750.905 + horas extras

Tipo de contrato

Inicialmente contrato por obra o labor con todas las prestaciones de ley

#J-18808-Ljbffr

📌 Auxiliar de cocina en colegio Sur De Medellín
🏢 Manpower Group Colombia
📍 Medellín