Ocasión laboral Auxiliar de Cocina
Estamos en la búsqueda de Auxiliar de Cocina para laborar en Medellín. Buscamos personas con experiencia en cocina, preparación de alimentos y manejo de mise en place, con buena actitud, organización y disposición para trabajar en equipo.
Las funciones a realizar son
Realizar el lavado, corte y desinfección de alimentos.
Apoyar en cocina caliente y cocina fría.
Realizar horneado de productos de pastelería y ensamble de productos.
Elaborar y preparar alimentos en grandes cantidades.
Realizar el mise en place y apoyar en servicios de catering y eventos.
Mantener limpias y organizadas las instalaciones, equipos y utensilios del área.
Diligenciar formatos de limpieza y control de temperaturas.
Apoyar en inventarios y demás actividades relacionadas con la operación de cocina.
Salario 1.750.905 prestaciones de ley auxilio de transporte.
Horario Lunes a sábado, con turnos rotativos dentro de la franja de 600 a. m. a 830 p. m.
Los turnos pueden ser
600 a. m. a 230 p. m.
1230 p. m. a 830 p. m.
Turno intermedio 900 a. m. a 430 p. m.
Se garantiza el cumplimiento de las 42 horas laborales semanales.



En caso de realizar horas extras, estas serán pagadas conforme a la ley.
Requisitos
Bachiller con experiencia en cocina y o técnico en cocina.
Mínimo 1 año de experiencia en restaurantes, preparación de alimentos, cocina, eventos, catering o mise en place.
Conocimientos en cocina caliente y fría.
Experiencia en preparación de alimentos en grandes cantidades.
Conocimientos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Disponibilidad para laborar domingos cuando la operación lo requiera.
Lugar de trabajo Medellín.
Si tienes experiencia en cocina, preparación de alimentos y estás buscando una nueva oportunidad laboral, esta oferta es para ti
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