Funciones principales

Liderar y participar activamente en la operación diaria, asegurando el buen funcionamiento del punto y acompañando al equipo durante el servicio.
Supervisar y ejecutar, cuando sea necesario, las labores de servicio, barismo, caja y atención al cliente.
Garantizar el orden, limpieza, vitrina y calidad de los productos, cumpliendo los estándares de BPM.
Gestionar caja, pedidos, inventarios y abastecimiento del punto.
Programar turnos, distribuir responsabilidades y coordinar al equipo de servicio y barismo.
Capacitar, motivar, acompañar y dar feedback al equipo, promoviendo un buen desempeño.
Cumplir las metas de venta e impulsar el ticket promedio, participando activamente en la venta y experiencia del cliente.
Identificar y resolver novedades de la operación y reportarlas oportunamente al líder Operaciones.
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📌 Lider de punto (Cali)
🏢 Baraka Ancestral
📍 Cali