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Buscamos Coordinador/a de alimentos y bebidas, con dos (2) años de experiencia laboral, liderando la operación de eventos y restaurantes y garantizando una adecuada coordinación de los recursos, el servicio y los equipos de trabajo.

Formación académica:

Tecnólogo/a en alimentos y bebidas, hotelería y turismo, administración hotelera, logística o carreras afines.

Misión del cargo:

Coordinar y supervisar la operación de alimentos y bebidas en eventos y restaurantes, garantizando la adecuada disponibilidad de recursos, cumplimiento de procedimientos, control de inventarios y calidad del servicio.

Funciones:

- Analizar las órdenes de servicio antes de su ejecución, verificando menús, montajes, bebidas, ayudas audiovisuales y demás requerimientos frente al sistema POS y las recetas estándar.
- Definir y coordinar los recursos necesarios para la operación de eventos y restaurantes, incluyendo personal, mobiliario, menaje y ayudas audiovisuales, de acuerdo con las órdenes de servicio y el forecast.
- Revisar la programación del personal de servicio y gestionar con las empresas temporales el personal eventual requerido para la operación.
- Controlar los inventarios de menaje, suministros y activos, velando por su adecuada utilización, conservación y disponibilidad.
- Supervisar la correcta ejecución de los servicios, el cumplimiento de los procedimientos y la adecuada presentación del personal a cargo.

Conocimiento:

- Servicio al cliente,



protocolo y montajes de eventos y mesas.
- Manejo de sistemas POS, preferiblemente software Zeus.
- Programación de horarios y turnos rotativos del personal a cargo.
- Manejo de herramientas ofimáticas, especialmente Excel.

Salario: $3.700.000 + prestaciones legales vigentes.
Tipo de contrato: Término fijo.
Horario: De lunes a viernes y fines de semana cuando se requiera.

Lugar de trabajo: Medellín.

Proceso de Selección

Tu próxima ocasión laboral puede estar a pocos pasos. Para postularte:

1. Haz clic en el botón "Postularme".
2. Inicia sesión o crea tu cuenta en Magneto, registra tu hoja de vida y responde las preguntas del proceso.
3. Revisa tu correo electrónico para conocer el estado de tu postulación.
4. Si avanzas, completa las pruebas y/o entrevistas solicitadas.

El equipo del Servicio de Empleo Comfama evaluará tu perfil, si se ajusta a la vacante y pasas los filtros, lo enviará a la empresa y ellos te contactarán para continuar el proceso. Recuerda que no debes pagar para participar de procesos de selección.

Así dirás #MeProtejodelfraude

Sobre

Nosotros

El Servicio de Empleo Comfama es la plataforma de intermediación que conecta el talento de las personas y las necesidades de las empresas. Como agencia transnacional, presta el servicio para empresas ubicadas en Antioquia, y en el extranjero que requieren talento colombiano.

Somos prestador autorizado Resolución 0017 del 14 de enero de 2026 del Servicio Público de Empleo.

📌 Coordinador/a de alimentos y bebidas 1625975581-260 (Medellín)
🏢 Servicio de Empleo Comfama
📍 Medellín