Haz parte de nuestra comunidad y vive tu etapa práctica con nosotros
Somos una empresa caficultora con más de 30 años de historia, comprometida con el café, la calidad y el trabajo en comunidad. Buscamos un Practicante de Cocina para hacer parte de nuestro Centro de Producción de Alimentos en Medellín, donde podrás fortalecer tus conocimientos y adquirir experiencia en procesos de producción gastronómica.
Qué harás
Durante tu práctica tendrás la posibilidad de apoyar diferentes procesos relacionados con la producción de alimentos
Apoyar la preparación y producción de alimentos de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
Realizar mise en place y alistamiento de materias primas.
Apoyar los procesos de manipulación y conservación adecuada de los alimentos.
Cumplir con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.




Mantener el orden y aseo del área de trabajo.
Apoyar las diferentes actividades del equipo de cocina y producción.
Qué buscamos
Estudiantes de Técnica o Tecnología en Cocina, Gastronomía o áreas afines.
Personas habilitadas para realizar su etapa práctica.
Disponibilidad para realizar una práctica de 6 meses.
Contar con una institución educativa que permita la firma de contrato de aprendizaje SENA
Interés por aprender, trabajar en equipo y desarrollarse en el área gastronómica.
Condiciones de la práctica
Lugar Medellín
Duración 6 meses
Tipo de vinculación Contrato de aprendizaje SENA
Remuneración Salario mínimo legal vigente

📌 Practicante de Cocina Centro de Producción de Alimentos (Medellín)
🏢 Café Pergamino
📍 Medellín