Planificar, elaborar y supervisar la preparación de productos gastronómicos con énfasis en pastelería y heladería, contribuyendo al desarrollo e innovación de un actual menú en una tienda de café de especialidad que incursiona en cocina. Garantizar calidad, creatividad y presentación de los productos, apoyando además en el servicio y la gestión de inventarios.
✅ Condiciones Laborales
- Salario: $Aconvenir segun experiencia
- Horarios: Turnos rotativos de domingo a domingo.

? Perfil y Competencias
- Técnico o Tecnólogo en Cocina.
- Experiencia mínima de 2 años como Sous Chef o en cargos similares.
- Excelente técnica en pastelería.
- manejo de inglés basico

? Funciones Principales
- Diseñar, elaborar y supervisar productos de pastelería y heladería del menú.
- Desarrollar nuevas recetas alineadas a la identidad y visión de la marca.
- Garantizar la calidad, sabor y presentación de cada producto.
- Controlar inventarios y asegurar el abastecimiento de insumos en el punto de venta.
- Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar al equipo en la operación y servicio cuando sea requerido.

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📌 Chef de Pastelería y Heladería – Tienda de Café de Especialidad (Bogotá)
🏢 Staffing de Colombia
📍 Bogotá