Descripción de la empresa
Louis Dreyfus Company es una empresa líder en la comercialización y transformación de productos agrícolas. Nuestras actividades abarcan toda la cadena de valor, desde el campo hasta la mesa, a través de una amplia gama de líneas de negocio, aprovechamos nuestro alcance global y nuestra extensa red de activos para servir a nuestros clientes y consumidores en todo el mundo. Estructurada como una organización matricial de seis regiones geográficas y diez plataformas, Louis Dreyfus Company opera en más de 100 países y emplea aproximadamente a 18.000 personas en todo el mundo.
Descripción del empleo
PARA TRABAR EN EL ALTO DE LETRAS
Asegurar la calidad del café pergamino, haciendo cumplir la política de calidad de la compañía, asegurando un correcto muestreo, homogenización, análisis físico y sensorial del producto tanto a la entrada como a la salida.
Mantener ordenado y aseado el laboratorio y velar por el buen funcionamiento de las maquinas para garantizar que el resultado del análisis de café sea el correcto.




Asegurar el cumplimiento de buenas prácticas de almacenamiento y de rotación del inventario (FIFO), hacer la clasificación sensorial del inventario en bodega.
Verificar condiciones adecuadas del vehículo que garanticen la calidad de la carga durante su transporte.
Velar por el cumplimiento de las asignaciones de café realizadas por el área de calidad.
Monitorear la calidad del café pergamino en almacenamiento mediante análisis físico y sensorial y reclasificar su calidad según sea el caso.
Activar las alertas necesarias a las áreas correspondientes cuando se detecten riesgos que pongan en peligro la calidad del inventario.
Contribuir a la evaluación de proveedores.
Realización de informes periódicos
Requisitos
Tecnólogo o competente.
Mínimo 2 años de experiencia comprobada en análisis de calidad físico y sensorial de café pergamino, ejecutando el protocolo Colombiano en la determinación y análisis del factor de rendimiento, experiencia e

📌 Analista de Calidad Ssr (Manizales)
🏢 Louis Dreyfus
📍 Manizales