* Rebanar, picar, deshuesar la carne según los requerimientos del cliente y especificaciones de la empresa.
- Porcionar y pesar los productos conforme a los estándares establecidos.
- Separar los pedidos de los clientes, asegurando exactitud en peso y presentación.
- Empacar al vacío los productos, garantizando un correcto sellado y etiquetado.
- Verificar la cantidad de insumos específicos de su labor (bolsas para vacío) y reportar cualquier necesidad de reabastecimiento.
- Asear y desinfectar su área de trabajo conforme a los procedimientos de higiene y sanidad.
- Mantener los equipos y herramientas en óptimas condiciones de limpieza y funcionamiento.
- Colaborar en otras áreas de producción cuando sea requerido por el supervisor.
- Mantener afiladas y en buen estado las herramientas de corte.
- Asear y desinfectar su zona de producción de acuerdo con los protocolos de higiene.
- Mantener el área de trabajo libre de residuos y organizada para una operación eficiente
- y demás funciones que se le sean asignadas siempre y cuando no afecten su integridad física.

Tipo de puesto: Jornada completa

📌 Porcionador (Medellín)
🏢 ALEX CARNICOS RM
📍 Medellín