En Pércimon estamos buscando a nuestro(a) próximo(a) Líder de Operación y Experiência en Restaurante

Buscamos una persona que convierta nuestra propuesta de valor en una realidad diaria: una operación impecable, equipos alineados, producto consistente y una experiência memorable para nuestros clientes.
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- ¿Cuál será su misión?_Garantizar la excelencia en la operación de nuestros dos restaurantes, asegurando orden administrativo, eficiencia del equipo, consistencia del producto y un servicio cálido y de alto nível.
- -Perfil que buscamos:_Profesionales en Administración, Ingeniería Industrial, Hotelería, Gastronomía o carreras afines, con 4 a 8 años de experiência en operación de restaurantes, hospitalidad o cadenas de servicio, liderando equipos y gestionando operaciones de mediana escala.




- -Algunas responsabilidades fundamental:_Liderar y desarrollar equipos operativosAsegurar el cumplimiento de estándares de servicio y experiênciaGestionar la operación diaria (turnos, inventarios, servicio)Garantizar consistencia en producto y ejecuciónHacer seguimiento a indicadores y promover mejora continua.

*Contrato a términio indefinido, salario a convenir dependiendo del perfil y la experiência.

✨ Si te apasiona la operación, el servicio y construir experiências memorables desde el detalle, este reto es para ti.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Líder de Operación y Experiencia en Restaurante (Medellín)
🏢 Pércimon / Grupalco
📍 Medellín