Estamos contratandoCOCINERO LÍDER

Ubicación: Cedritos Norte, Bogotá
Horario: Lunes a domingo y festivos (turnos rotativos)
Contrato: Término fijo
Salario: $1.800.000 + $250.000 Auxilio de transporte con prestaciones de ley
Pago: Quincenal

Responsabilidades principales

Liderazgo de equipo
- Supervisar y coordinar el personal de cocina
- Capacitar nuevos colaboradores
- Fomentar un ambiente de trabajo cooperativo
- Planear reuniones previas al servicio

Control de calidad
- Garantizar estándares en preparación de alimentos
- Cumplir recetarios y protocolos
- Asegurar higiene y saneamiento
- Optimizar tiempos sin afectar calidad

Gestión de recursos
- Asegurar mise en place en cada turno
- Controlar inventarios y pedidos
- Minimizar desperdicios
- Reportar fallas o daños en equipos

Operación




- Coordinar flujo de producción
- Apoyar tareas asignadas por el jefe inmediato

Requisitos

✔ Mínimo 2 años de experiência en cocina
✔ Conocimiento en BPM y HACCP
✔ Manejo de inventarios y costos
✔ Técnico o tecnólogo en gastronomía (o afines)
✔ Experiência en restaurantes o cocinas industriales (deseable)

Habilidades clave

Liderazgo y trabajo en equipo
Atención al detalle
Manejo del tiempo
Resolución de problemas
Trabajo bajo presión

Postúlate ahora y haz parte de nuestro equipo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Líder (Bogotá)
🏢 El Kiosco Golosinas
📍 Bogotá