Liderar integralmente la operación de servicio del punto de venta Vista Corona, garantizando una experiência superior alineada a los estándares de la marca, el cumplimiento de los indicadores comerciales y operativos, y el desarrollo del equipo a cargo, asegurando eficiencia, rentabilidad y excelencia en la ejecución.
Responsabilidades principales
Liderar la operación diaria del punto de venta, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio, calidad y protocolos de marca.
Garantizar el cumplimiento de metas comerciales (ventas, ticket promedio, rentabilidad, rotación, control de merma).
Gestionar y desarrollar al equipo de servicio, promoviendo cultura de alto desempeño y orientación al cliente.
Monitorear y analizar indicadores de gestión (KPIs) para implementar planes de mejora continua.
Asegurar la correcta ejecución de activaciones, lanzamientos y estrategias comerciales en el punto de venta.
Velar por el cumplimiento de normas de seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
Administrar inventarios, pedidos y control de costos operativos.
Gestionar novedades disciplinarias, turnos y desempeño del equipo.
Atender y resolver situaciones críticas con clientes, garantizando una experiência premium.
Mantener coordinación constante con áreas comerciales, logísticas y administrativas.
Perfil académico
Cualificado en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Mercadeo, Hotelería y Turismo o carreras afines.
Experiência
Entre 3 y 5 años de experiência liderando operaciones en empresas de consumo masivo, retail, alimentos y bebidas o sector gastronómico.
Experiência comprobada en manejo de equipos operativos.
Experiência en cumplimiento de metas comerciales y control de indicadores.
Conocimientos técnicos
Gestión de KPIs comerciales y operativos.
Administración de inventarios y control de costos.
Planeación de turnos y gestión de personal.
Manejo de herramientas ofimáticas (Excel intermedio).