Si eres una persona apasionada por la gastronomía, la innovación y el desarrollo de nuevas preparaciones, esta oportunidad es para ti Buscamos un competente que contribuya al diseño, estandarización y mejora de recetas, garantizando preparaciones de alta calidad y ajustadas a las necesidades de cada servicio.
Requisitos:
- Técnico, Tecnólogo o Profesional en áreas relacionadas con alimentos, gastronomía o afines.
- Experiencia mínima de 3 años en cargos relacionados.
Condiciones laborales:
Horario: Lunes a viernes, con disponibilidad para laborar fines de semana cuando el servicio lo requiera.
Salario: $4.213.080 + todas las prestaciones sociales de ley.
Tipo de contrato: Contrato por obra o labor.
Principales funciones:
- Apoyar la planificación y ejecución de eventos especiales solicitados por clientes internos y externos.
- Coordinar las actividades del área de estandarización para desarrollar preparaciones nuevas, de alta calidad y ajustadas a las necesidades de cada servicio.
- Verificar la correcta ejecución del ciclo de menú y realizar los ajustes necesarios.
- Elaborar preparaciones especiales de acuerdo con los requerimientos del cliente.
- Realizar controles operacionales relacionados con el Sistema de Gestión Integral y la producción.
- En el sector clínico, asegurar el correcto suministro de alimentación de acuerdo con las necesidades de los pacientes hospitalizados y las solicitudes de dietas.
- Controlar los costos asociados a la prestación del servicio de acuerdo con los lineamientos de la organización.
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📌 Chef (Bogotá)
🏢 Jiro
📍 Bogotá
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