Administradora de Restaurante con servicio en la mesa, con experiencia en la gestión operativa y administrativa, enfocada en la excelencia del servicio al cliente, el cumplimiento de objetivos comerciales y el liderazgo de equipos de trabajo. Profesional organizada, con habilidades control de inventarios, supervisión de personal y aplicación de protocolos de atención y seguridad alimentaria. Con una sólida capacidad para coordinar turnos, garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y presentación de los alimentos asegurando el correcto funcionamiento del establecimiento. Alta orientación a resultados, resolución de problemas en tiempo real y experiencia directa en trato con clientes y áreas administrativas. Habilidades :




- Supervisión de operaciones diarias en sala y cocina Manejo de personal (rol de turnos, capacitación, seguimiento) Control de inventarios y pedidos a proveedores Atención al cliente y manejo de quejas o sugerencias Cumplimiento de estándares de higiene y seguridad Coordinación con áreas administrativas y contables Manejo de sistemas POS (punto de venta) y software de restaurante Cualificado en Administración, Gastronomía, Hotelería o afines.

Requerimientos

Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional

3 años de experiencia

Palabras clave: restaurador, service

📌 Administradora de Restaurante (Uraba)
🏢 Compañía de Alimentos Colombianos Calco
📍 Uraba