¿Eres un profesional de la calidad en alimentos que sabe poner orden en planta, liderar personal y asegurar el cumplimiento del INVIMA sin que te tiemble la mano? Este reto es para ti
Significativo empresa del sector alimentos en Medellín busca su Líder de Calidad e Inocuidad. No buscamos un asistente ni un perfil de escritorio; necesitamos una persona con carácter, criterio técnico autónomo y madurez profesional para asumir el control absoluto de la salubridad y la estandarización de nuestros procesos operativos.
¿Qué te ofrecemos?
- Salario: Rango entre $2.600.000 y $2.800.000 (según experiência demostrada) + Todas las prestaciones de ley
- Horario: Lunes a sábado (Turnos operativos de planta / Diurnos).
- Autonomía: Reporte directo a la gerencia, con autoridad total sobre la liberación o rechazo de producto.
El Reto que asumirás (Tu misión principal):
- Tomar el control de la planta: Garantizar el cumplimiento estricto de las BPM y el plan de saneamiento básico desde las 6:00 a.m.
- Blindar el proceso:
Monitorear y registrar variables críticas (temperaturas de cuartos fríos, congelación continua, dosificación e inocuidad).
- Criterio Técnico: Liderar con firmeza al personal operativo para que cumpla las normas de higiene y tener la madurez para retener lotes si la calidad se ve comprometida.
- Garantía INVIMA: Mantener la planta 100% auditable y con la documentación de trazabilidad al día.
Requisitos Excluyentes (Si no los cumples, tu perfil será descartado):
- Formación: Tecnólogo con amplia trayectoria o Profesional en Ingeniería de Alimentos, Microbiología, Ingeniería Agroindustrial o afines.
- Experiência: Mínimo 2 a 3 años reales y comprobables a cargo de la calidad en plantas de alimentos (muy deseable experiência en congelados, plantas de fritos/snacks o consumo masivo). Buscamos autonomía, no perfiles junior.:
- Conocimientos sólidos: Sistemas HACCP, normatividad INVIMA vigente, muestreos microbiológicos y
📌 Líder de Calidad (Medellín)
🏢 NEXO PATRIMONIAL
📍 Medellín
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.