Si eres una persona apasionada por la cocina, responsable y con experiencia en preparación de alimentos, esta oportunidad es para ti Buscamos un cocinero que garantice la calidad y producción de los diferentes menús, especialmente en servicios de alimentación y atención a pacientes.
Requisitos
- Técnico o Tecnólogo en Cocina, Culinaria, Gastronomía o áreas afines.
- Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.
- Experiencia en restaurantes, hoteles y/o servicios de alimentación.

Condiciones laborales
- Horario: Horario rotativo, incluyendo turno nocturno, de acuerdo con las necesidades de la operación.
- Salario: $2.053.465 + todas las prestaciones sociales de ley.
- Tipo de contrato: Contrato por obra o labor.

Principales funciones
- Verificar que todos los insumos y materias primas necesarios para la producción estén disponibles y cumplan con las condiciones requeridas.
- Preparar los diferentes componentes del menú de acuerdo con el ciclo establecido.




- Elaborar la alimentación de los pacientes de acuerdo con las dietas y lineamientos suministrados por el cliente.
- Preparar las diferentes opciones del menú, garantizando la producción completa y la rotación continua de los productos destinados a la venta.
- Garantizar el cumplimiento de las cantidades y tiempos establecidos para la producción y entrega de alimentos.Velar por la calidad y el adecuado costo de las preparaciones.
- Cumplir con el ciclo de menú establecido para el servicio de alimentación.
- Aplicar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) durante todos los procesos de preparación.
- Cumplir con los criterios y lineamientos establecidos por el Sistema de Gestión Integral (SGI)

Requerimientos-
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
- Palabras clave: chef, cocinero

📌 cocinero principal (Bogotá)
🏢 Jiro
📍 Bogotá