FUNCIONES
Elaboración de productos de panadería pan tradicional, pan especial, masas y derivados.
Preparación y manejo de masas, fermentación y horneado.
Cumplimiento de recetas, estándares de calidad y tiempos de producción.
Manejo adecuado de hornos, utensilios y maquinaria de panadería.
Cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM.
Apoyo en orden y limpieza del área de trabajo.

REQUISITOS
Experiencia mínima de 6 MESES de experencia como panaderoa.
Conocimiento en procesos de panadería artesanal e industrial.
Curso vigente de manipulación de alimentos deseable.
Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo.
Disponibilidad para horarios asignados.
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📌 Pastelero a (Bogotá)
🏢 PROALCAS EP
📍 Bogotá