Descripción de la empresa

Louis Dreyfus Company es una empresa líder en la comercialización y transformación de productos agrícolas. Nuestras actividades abarcan toda la cadena de valor, desde el campo hasta la mesa, a través de una amplia gama de líneas de negocio, aprovechamos nuestro alcance integral y nuestra extensa red de activos para servir a nuestros clientes y consumidores en todo el mundo. Estructurada como una organización matricial de seis regiones geográficas y diez plataformas, Louis Dreyfus Company opera en más de 100 países y emplea aproximadamente a 18.000 personas en todo el mundo.

Descripción del empleo

PARA TRABAR EN EL ALTO DE LETRAS
- Asegurar la calidad del café pergamino, haciendo cumplir la política de calidad de la compañía, asegurando un correcto muestreo, homogenización, análisis físico y sensorial del producto tanto a la entrada como a la salida.
- Mantener ordenado y aseado el laboratorio y velar por el buen funcionamiento de las maquinas para garantizar que el resultado del análisis de café sea el correcto.




- Asegurar el cumplimiento de buenas prácticas de almacenamiento y de rotación del inventario (FIFO), hacer la clasificación sensorial del inventario en bodega.
- Verificar condiciones adecuadas del vehículo que garanticen la calidad de la carga durante su transporte.
- Velar por el cumplimiento de las asignaciones de café realizadas por el área de calidad.
- Monitorear la calidad del café pergamino en almacenamiento mediante análisis físico y sensorial y reclasificar su calidad según sea el caso.
- Activar las alertas necesarias a las áreas correspondientes cuando se detecten riesgos que pongan en peligro la calidad del inventario.
- Contribuir a la evaluación de proveedores.
- Realización de informes periódicos

Requisitos
- Tecnólogo o profesional.
- Mínimo 2 años de experiencia comprobada en análisis de calidad físico y sensorial de café pergamino, ejecutando el protocolo Colombiano en la determinación y análisis del factor de

📌 Analista de Calidad Ssr (Manizales)
🏢 Louis Dreyfus
📍 Manizales