Haz parte de nuestra comunidad y vive tu etapa práctica con nosotros ☕️
Somos una empresa caficultora con más de 30 años de historia, comprometida con el café, la calidad y el trabajo en comunidad. Buscamos un Practicante de Cocina para hacer parte de nuestro Centro de Producción de Alimentos en Medellín, donde podrás fortalecer tus conocimientos y adquirir experiencia en procesos de producción gastronómica.
¿Qué harás?
Durante tu práctica tendrás la ocasión de apoyar diferentes procesos relacionados con la producción de alimentos:
- Apoyar la preparación y producción de alimentos de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
- Realizar mise en place y alistamiento de materias primas.
- Apoyar los procesos de manipulación y conservación adecuada de los alimentos.
- Cumplir con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.




- Mantener el orden y aseo del área de trabajo.
- Apoyar las diferentes actividades del equipo de cocina y producción.

¿Qué buscamos?
- Estudiantes de Técnica o Tecnología en Cocina, Gastronomía o áreas afines.
- Personas habilitadas para realizar su etapa práctica.
- Disponibilidad para realizar una práctica de 6 meses.
- Contar con una institución educativa que permita la firma de contrato de aprendizaje SENA
- Interés por aprender, trabajar en equipo y desarrollarse en el área gastronómica.

Condiciones de la práctica
? Lugar: Medellín
? Duración: 6 meses
? Tipo de vinculación: Contrato de aprendizaje SENA
? Remuneración: Salario mínimo legal vigente

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📌 Practicante de Cocina (Medellín)
🏢 Café Pergamino
📍 Medellín