Nos encontramos en búsqueda de un auxiliar de cocina para nuestro equipo de trabajo. Será el encargo de ejecutar actividades de preparación preliminar y final de alimentos de acuerdo con la programación establecida por su jefe inmediato, garantizando el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad en cada una de las etapas.
Responsabilidades:
- Cumplir con el programa de limpieza y desinfección y diligenciar correctamente los registros.
- Lavar y desinfectar: áreas de trabajo, equipos, línea de servicios y utensilios.
- Lavar y desinfectar: menaje, vajilla, cristalería. y cubiertos
- Lavar y pelar frutas y verduras y otras tareas de apoyo al personal de cocina.
- Desempacar y colocar los productos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento (si se requiere).




- Realizar la preparación de alimentos cumpliendo con los estándares de calidad y seguridad de la Compañía.
- Surtir la línea con los alimentos bajo su responsabilidad.

Generalidades:
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Horario de 6am a 6pm de lunes a viernes con disponibilidad domingos y festivos
- Experiencia en restaurantes, casinos, clubes, casas banqueteras entre otros.
- Curso de manipulación de alimentos vigente o con disponibilidad para renovarlo.

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📌 Auxiliar de cocina/supernumeraria (Medellín)
🏢 Sodexo S
📍 Medellín