Garantizar el cumplimiento de estándares de Calidad e Inocuidad en todas las etapas del proceso, mediante la realización de seguimiento a los procesos y la realización análisis fisicoquímicos y sensoriales, y muestreos microbiológicos en las líneas productivas; siguiendo los protocolos y planes de calidad establecidos
¿Qué harás en este rol?
Realizar liberación de línea para inicio de proceso productivo.
Garantizar cumplimiento de los protocolos de limpieza y desinfección de las diferentes líneas de producción.
Garantizar el control de las variables de proceso productivo en línea (tiempos, temperaturas, variables fisicoquímicas)
Realizar análisis fisicoquímicos y sensoriales requeridos en los procesos para dar continuidad a la producción.
¿Qué buscamos?
Competente en ingeniería de alimentos,
con 2 años de experiencia en cargos relacionados en industrias de alimentos, deseable en empresas de lácteos
Habilidades y conocimiento principal:
Normativa aplicable al sector
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos
Buenas prácticas de manufactura (BPM)
Conceptos básicos de HACCP
Especificaciones de la vacante:
Ubicación: Rionegro
Modalidad: Presencial
Horarios: Turnos rotativos
Tipo de contrato: Indefinido
¿Qué te ofrecemos?
Seguro de vida
Acceso a descuentos y ventajas a través de nuestra App de Comunicación
Acceso a fondo de empleados
Estudios: Profesional
Experiencia: 2 Rango de años
Si tienes experiencia en este rol y cumples con el perfil, ¡postúlate y sé parte de nuestro equipo!
📌 Analista De Calidad Rionegro
🏢 Grupo QBCo
📍 Rionegro
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