Empresa del sector Servicios requiere para el municipio de Apartado, Auxiliar de Control de Calidad de Producto, para laborar en Apartadó, el nivel académico requerido es técnico o tecnólogo en alimentación o áreas afines, con experiencia mínimo de 6 meses.

Funciones principales

Realizar análisis por lote (grados Brix, calibre, peso medio, entre otros).

Ejecutar pruebas de trazabilidad y vida beneficioso del producto.

Documentar con evidencia fotográfica todas las fases del proceso, desde la recepción hasta el despacho.

Verificar condiciones de calidad del empaque y liberar lotes conforme a estándares.

Evaluar buenas prácticas agrícolas y de cosecha en los predios.

Monitorear los Puntos Críticos de Control (PCC) y aplicar los Procedimientos Preoperacionales Requisitos (PPR).

Actualizar la base de datos de calidad de los lotes.

Participar en comités internos (COPASST, HACCP, defensa alimentaria, entre otros).

Cumplir y hacer cumplir las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), seguridad, calidad e inocuidad.

Reportar cualquier desviación o anomalía en el sistema de gestión.

📌 Auxiliar de Control de Calidad de Producto (Apartadó)
🏢 Agencia De Empleo De Comfenalco Antioquia
📍 Apartadó