Buscamos mujer con experiencia demostrable en restaurantes, cocinas o plantas de producción de alimentos, responsable de apoyar los procesos de preparación, producción, porcionamiento, almacenamiento y organización de alimentos.

Necesitamos una persona ágil, organizada y especialmente cuidadosa para seguir recetas, cantidades, procedimientos e instructivos.

Funciones principales
Preparación y producción de alimentos de acuerdo con recetas e instructivos establecidos.
Pesaje y porcionamiento correcto de materias primas y productos.
Cumplimiento de cantidades, gramajes y estándares definidos.
Manejo y rotación adecuada de materias primas.
Apoyo en control y conteo de inventarios.
Registro correcto de insumos utilizados y productos elaborados.
Almacenamiento, rotulación y organización adecuada de productos.
Cumplimiento estricto de BPM, limpieza y desinfección.
Organización y aseo permanente del puesto de trabajo.
Verificación de calidad del producto durante el proceso.
Cumplimiento de metas diarias de producción.
Apoyo en las diferentes actividades de cocina o planta cuando la operación lo requiera.

📌 Jefe De Cocina Medellín
🏢 Delite Alimentos
📍 Medellín