Reconocido Club de la ciudad, busca para su equipo de trabajo Auxiliar de cocina con mínimo 6 meses de experiencia

Funciones: Mantener su sitio de trabajo aseado y limpio Apoyar al cocinero en las funciones solicitadas en la cocina

Mantener un mise and place acorde a la carta que se esta trabajando Rotular adecuadamente la materia prima

Preparar alimentos (ensaladas, platos y breaks establecidos en la cocina fria) Picar, cortar y desinfectar los alimentos (frutas y verduras)

Atención al socio en el bufet Diligenciar los formatos de calidad.

Realizar la rotación de las materias primas, teniendo en cuenta el sistema PEPS(primeras en entrar primeras en salir) Almacenar el pedido que reciben del área de almacen.

Dar cumplimiento a las normas BPM (buenas practicas de manufactura) Mantener actualizado el curso de manipulación de alimentos.

Horarios: Horario rotativo

Salario: $ 1,838,450+ prestaciones de ley

📌 Auxiliar De Cocina Medellín (Colombia)
🏢 Jiro
📍 Colombia