Cocinero - Aux de Cocina

Publicado por: LA VIDA SABE A PANISSE SAS

Publicado: Hace 3 días

Área profesional: Gastronomía, bebidas/alimentos y restaurantes

Salario: A convenir

Fecha de contratación: En 13 horas

Número de vacantes: 2

Tipo de contrato: Contrato de trabajo a término fijo

Tipo de trabajo: Presencial

Jornada de trabajo: Jornada completa

Horario de trabajo: Horario rotativo de domingo a domingo con un día compensatorio a la semana.

Ubicación: risaralda, pereira

Descripción de la oferta

Únete a nuestro equipo y forma parte de una empresa apasionada por la gastronomía y la excelencia en el servicio. Buscamos un cocinero con experiencia que comparta nuestro compromiso de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes.

Destrezas y conocimientos: Funciones Y Responsabilidades
Apoyar áreas de producción de cocina calienta
Apoyar áreas de producción de cocina fría
Apoyar áreas de producción de porcionamiento
Realizar actividades de rotulación, empaque al vació, lavado de verduras, preparación y cocción de alimentos,



cortes, porcionados. Conocimientos básicos:
Manejo de la cocción de alimentos de cocina caliente y parrilla
Control de temperaturas
Recetas estándar
Manejo de equipos industriales de cocina.

Responsabilidades Principales
Apoyar en las áreas de producción de cocina caliente y fría.
Realizar actividades de rotulación, empaque al vacío, lavado de verduras, preparación y cocción de alimentos, así como cortes y porcionados.
Asegurar la preparación y presentación de los alimentos siguiendo recetas y estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la empresa.
Colaborar en el control de temperaturas y el uso de equipos industriales de cocina.

Ventajas Ofrecidos
Salario a convenir.
Un ambiente laboral excelente con un enfoque en el bienestar emocional y profesional.
Oportunidad de crecimiento en un equipo dinámico y comprometido.

Requisitos

Experiencia relacionada: 12 meses de ex

📌 Cocinero Aux De Cocina Pereira
🏢 Empleos del Eje
📍 Pereira