Funciones

Tener experiência 2 años como auxiliar de cocina.
Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas y estándares establecidos.
Organizar y acondicionar el área de trabajo antes, durante y después del servicio.
Manipular alimentos de forma segura, cumpliendo las normas de higiene y salubridad.
Controlar la calidad, presentación y porciones de los platos.
Mantener limpios los utensilios, equipos y áreas de cocina.
Almacenar correctamente materias primas e insumos.
Verificar fechas de vencimiento y estado de los productos.
Colaborar con el equipo para garantizar un servicio optimizado y oportuno.
Apoyar el control de inventarios y reportar faltantes o desperdicios.
Cumplir las normas de seguridad laboral y prevención de riesgos.
Lavar, pelar y cortar frutas, verduras y otros ingredientes.
Preparar ingredientes según las indicaciones del cocinero o chef.
Elaborar preparaciones básicas como salsas, ensaladas o guarniciones.
Mantener limpia la cocina, utensilios y equipos.
Lavar platos, ollas, sartenes y herramientas de trabajo.
Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Cocina Restaurante Bucaramanga
🏢 Laura Bautista
📍 Bucaramanga