Ejecutar la producción diaria de pastelería garantizando calidad, estandarización, orden e higiene en todos los procesos.

Funciones y responsabilidades
Preparar bizcochos, tortas y cheesecakes según recetas y estándares establecidos.
Hornear productos asegurando tiempos, temperaturas y resultados consistentes.
Elaborar cremas, rellenos y preparaciones base necesarias para la producción.
Realizar la decoración de tortas y pasteles, cuidando presentación, prolijidad y acabado final.
Mantener limpia y organizada la zona de trabajo antes, durante y después de la producción.
Cumplir normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad en cocina.
Reportar faltantes, errores o problemas en producción de forma oportuna.

Requisitos
Experiência previa en pastelería (producción, no solo decoración).
Conocimiento básico de técnicas de horneado y armado de tortas.
Orden, disciplina y atención al detalle.
Capacidad para seguir recetas y procesos sin improvisar.
Puntualidad y responsabilidad.

Tipo de puesto: Media jornada

Horas previstas: 24 por semana

📌 Auxiliar De Pasteleria Bogotá
🏢 ASOCIADOS TARTALETA
📍 Bogotá