¿Cuál será tu propósito?
Liderar la operación integral del área de alimentos y bebidas, garantizando un servicio de alta calidad, el cumplimiento de los estándares de inocuidad, una adecuada administración de los recursos y una experiencia que contribuya al bienestar de los estudiantes.
Requisitos
Profesional en Ingeniería de Alimentos, Nutrición y Dietética, Administración Hotelera y Turística y/o Carreras afines. Mínimo 3 años de experiencia liderando operaciones de alimentos y bebidas en instituciones educativas (requisito indispensable). Experiencia liderando equipos de 100 o más colaboradores. Conocimiento en sistemas de gestión de calidad, BPM, HACCP y normas de inocuidad alimentaria. Experiencia en administración de presupuestos, costos e inventarios.
Principales responsabilidades
- Planificar y supervisar la operación de alimentos y bebidas.
- Diseñar y gestionar menús saludables y balanceados.
- Liderar equipos de alto desempeño.




- Controlar costos, inventarios y presupuesto del área.
- Garantizar el cumplimiento de BPM, HACCP y demás normas de calidad e inocuidad.
- Fortalecer la comunicación con estudiantes, familias, proveedores y equipos de trabajo.
- Implementar acciones de mejora continua que optimicen la operación y la experiencia del servicio.

Condiciones laborales
- Salario: $5.500.000 a $6.000.000
- Contrato: Término fijo
- Modalidad: Presencial
- Ubicación: Norte de Bogotá
- Horario: Lunes a viernes de 7:30 a.m. a 5:00 p.m.

Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 3 años de experiencia
- Conocimientos: Liderazgo

Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, service

📌 Jefe de servicio de alimentos (Bogotá)
🏢 Colsubsidio
📍 Bogotá