Procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos
Profesión / Disciplina
NA
Funciones
Ayudar en el área de aseo (Lavar tinas e implementos de trabajo en general) utilizando la maquinaria destinada para esta labor.
Limpiar, organizar y mantener aseadas las áreas de trabajo (sus pisos, paredes, vidrios, mesas y equipo, incluyendo cuartos fríos y congeladores)
Pelar y arreglar cebollas (Cabezona, puerro y larga), ajos y perejil.
Recoger tinas y ubicarlas en sus respectivos sitios.
Seleccionar y arreglar empaques naturales y artificiales para embutido de productos.
Amarrar y retorcer salchichas, colgarlas para efectuar el correspondiente ahumado.
Alistar pedidos almacenes y mayoristas
Marcar y colocar sellos de vencimiento a los productos
Observaciones Adicionales
Trabajo en equipo, colaboración constante con operarios y supervisores, capacidad para tolerar jornadas de pie, tareas operativa, Disciplina en el mantenimiento y limpieza del espacio de trabajo según los estándares de seguridad
Descripción
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📌 auxiliar planta de alimentos (Bogotá)
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📍 Bogotá
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