PERFIL DE CARGO
Cargo: Pastelero
Área: Producción
Jornada: Tiempo completo

OBJETIVO DEL CARGO

Elaborar productos de pastelería y repostería de alta calidad, garantizando el cumplimiento de recetas, estándares de presentación, sabor, higiene y seguridad alimentaria, contribuyendo a la satisfacción del cliente y al buen desempeño del área de producción.

FUNCIONES PRINCIPALES
- Elaborar tortas, postres, pasteles, cremas y productos de repostería.
- Decorar productos según estándares de la empresa.
- Preparar y medir ingredientes siguiendo recetas establecidas.
- Controlar tiempos de horneado y procesos de producción.
- Garantizar el orden, limpieza y desinfección del área de trabajo.
- Cumplir con las normas de manipulación de alimentos y BPM.
- Apoyar en el control de inventarios de insumos de pastelería.





Requisitos:
Formación: Técnico o cursos en pastelería y repostería.
Experiência: Mínimo 1 año en cargos similares.
Conocimientos: Técnicas básicas y avanzadas de pastelería, decoración y manejo de hornos.

COMPETENCIAS
- Creatividad y atención al detalle.
- Organización y responsabilidad.
- Trabajo en equipo.
- Agilidad y buena gestión del tiempo.
- Compromiso con la calidad y el servicio.

CONDICIONES LABORALES

Salario: A convenir (o salario mínimo legal vigente).
Contrato: A término fijo o indefinido.
Prestaciones: Todas las prestaciones de ley.

Tipo de puesto: Jornada completa

📌 Pastelero (Bogotá)
🏢 Panadería y Pastelería La Isabella
📍 Bogotá