PROPÓSITO / MISIÓN:
- Liderar eficientemente el proceso de manufactura en la(s) línea(s) de producción a su cargo para garantizar la disponibilidad de producto terminado en el mercado de acuerdo al plan definido y la eficiencia global de las operaciones.RESPONSABILIDADES:
- Analizar y garantizar la ejecución de los planes y programas de producción derivados de la planeación táctica.- Participar en la gestión estratégica de la planta para garantizar el cumplimiento de los programas y planes operativos.- Optimizar los recursos disponibles en el proceso para lograr la eficiencia integral de las operaciones.- Implementar herramientas y prácticas para el mejoramiento continuo del proceso, establecidas por el modelo de excelencia operacional.- Elaborar presupuestos de gastos,



mano de obra directa y hacer seguimiento y control a estos para lograr la eficiencia global de las operaciones.- Analizar el comportamiento de los indicadores para establecer planes y metas que permitan el mejoramiento continuo del proceso.- Identificar las restricciones de las líneas de producción para generar planes de acción para lograr la eficiencia global de las operaciones.- Cooliderar los proyectos asociados a la(s) línea(s) de producción a su cargo para garantizar la eficiencia global de las operaciones.- Articular con las áreas transversales la implementación de los diferentes programas, procesos y sistemas de gestión en su(s) línea(s) de la producción- Liderar los procesos transversales que soportan la operación en las diferentes líneas.
- Aplicar las normas, estándares y responsabilidades del sistema de gestión de continuidad del negocio, gestión de la calidad, ambiental y riesgo laboral definidas, garantizando el cumplimiento de los requisitos legales vigentes, del Negocio y Grupo Nutresa.

EDUCACIÓN
- Profesional en Ingenieria de produccion, ingenieria de Alimentos, Química, industrial y carreras afines, Especialista en Ingeniería.EXPERIENCIA- 5 años en adelante liderando procesos de produ

📌 Jefatura de Producción (Bogotá)
🏢 ALIMENTOS CARNICOS
📍 Bogotá