Dunkin está en busca de un Especialista de Calidad para unirse a nuestro equipo en la ciudad de Bogotá. Si eres una persona motivada, con experiencia en el área de Calidad, de industrias de alimentos y te apasiona la preparación y manipulación de alimentos, esta es tu oportunidad de formar parte de nuestra reconocida empresa.

Ofrecemos una remuneración competitiva , pagos quincenales, todos los beneficios de ley y contrato a termino indefinido. Además, tendrás la ocasión de crecer y desarrollarte profesionalmente en una empresa líder en la industria de alimentos.

Requisitos

- Profesional en ingenairtia de alimentos, quimica, microbiologia o programas afines.
- Experiencia mínima de 2 Años realizando inspecciones, evaluaciones de sanidad alimentaria, cumplimiento de Normatividad Alimentaria Vigente, Revisión de BPM, trazabilidad de los alimentos.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (42 horas semanales)
- Capacidad para trabajar de Lunes a Sabado

Funciones Principales

- Diseñar la ficha técnica de los productos a introducir en el mercado teniendo en cuenta la materia prima de procesamiento y estimación de vida útil del producto




- Crear los manuales de procesamiento de los productos que se realizan en planta de producción y se ensamblan en los puntos de venta y notificar al área de sistemas los estándares de los nuevos productos con el fin de garantizar el uso apropiado de la materia prima
- Controlar el cumplimiento de los estándares de calidad durante la trazabilidad de procesamiento y creación del producto.
- Tramitar la expedición de registros sanitarios para los nuevos productos
- Planear y realizar inspección mensual para el cumplimiento de requisitos de calidad en la planta de producción para garantizar las normas en materia sanitaria
- Realizar inspecciones en la bodega y notificar novedades a los proveedores indicando el lote, el asunto y los hallazgos, con el fin de garantizar el cumplimiento de estándares de calidad de la materia prima que se adquiere y solicitar el cambio del producto.
- Solicitar el certificado sanitario a los proveedores para validar el cumplimiento de estándares de calidad y programar visitas acompañadas a sus instalaciones.
- Acompañar visitas de Instituciones Certificadas de control y vigilancia externa e interna.
- Demás que se asignen de acuerdo a su cargo.

Anímate a postularte, te esperamos!

📌 Especialista de calidad alimentaria (Bogotá)
🏢 Dunkin' Colombia
📍 Bogotá