Significativo empresa aliada, requiere para su equipo de trabajo personal para ocupar el cargo de auxiliar de cocina que cuente con 6 meses de experiencia en cocina, preparación de alimentos o cargos afines.

Formación académica: No se requiere.

Misión del cargo: Apoyar la operación del área de cocina mediante la preparación, alistamiento, manipulación y conservación adecuada de los alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la organización.

Funciones específicas:

- Realizar la preparación y alistamiento de alimentos de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
- Ejecutar actividades de corte, porcionado, preparación y manipulación de materias primas.
- Apoyar el montaje, empaque y presentación de los productos preparados.
- Mantener en adecuadas condiciones de limpieza y desinfección los equipos, utensilios y áreas de trabajo.
- Cumplir con las normas de manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Conocimientos:

- Conocimientos básicos en preparación y manipulación de alimentos.




- Manejo de utensilios y equipos básicos de cocina.
- Conocimiento en técnicas básicas de corte, porcionado y preparación de alimentos.
- Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Conocimiento en normas de higiene, limpieza y desinfección.
- Manejo adecuado de materias primas y conservación de alimentos.
- Conocimientos básicos en rotación y almacenamiento de alimentos.

Competencias:

- Trabajo en equipo.
- Orientación al servicio.
- Responsabilidad y compromiso.
- Organización y atención al detalle.
- Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
- Seguimiento de instrucciones.
- Adaptabilidad y disposición para aprender.
- Cumplimiento de normas y procedimientos.
- Orden y disciplina.
- Comunicación efectiva.

Salario: $1.926.120 + prestaciones sociales de ley.

Horarios: Domingo a domingo en horarios rotativos (apertura, intermedio, cierre y nocturno). La franja horaria se informa en la entrevista.

Tipo de contrato: Fijo.

Lugar de trabajo: Medellin.

📌 Auxiliar de cocina (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín