Auxiliar o Técnico de Calidad – Sector Alimentos (Medellín)

Descripción de la vacante

Buscamos un-Auxiliar o Técnico de Calidad detallista y proactivo para unirse a nuestro equipo en Medellín. En este cargo, apoyarás de manera activa las actividades de control, análisis y verificación de materias primas, productos en proceso y producto terminado, asegurando que cumplan rigurosamente con los altos estándares de calidad e inocuidad de la compañía.

¿Qué te ofrecemos?

- Salario: $1.800.000 + Prestaciones de ley.
- Beneficio adicional: Derecho a alimentación gratuita (servicio de casino) en Triguisar.
- Horarios (Horario rotativo de lunes a sábado):
- Turno 1: 6:00 a.m. a 1:30 p.m.
- Turno 2: 1:30 p.m. a 9:30 p.m.
- Disponibilidad: Ocasionalmente, durante el mes, se pueden programar hasta dos semanas en turno de la noche.

¿Qué requisitos debes cumplir?

- Nivel académico: Estudiante Técnico o Tecnólogo graduado o en últimos semestres.
- Formación o carreras: Control de calidad en alimentos, Agroindustria alimentaria, Procesamiento de alimentos o áreas afines.
- Experiencia:



Mínimo 1 año de experiencia en cargos similares dentro del sector de alimentos.
- Conocimientos técnicos: Control de procesos, pruebas sensoriales/fisicoquímicas básicas y sistemas de gestión de calidad (BPM, HACCP, ISO).

¿Cuáles serán tus funciones principales?

- Control y Liberación: Realizar la liberación de producto con marcación de lotes, fechas de vencimiento y liberación de planta.
- Inspección de procesos: Monitorear el producto en proceso y realizar pruebas de iluminación, limpieza y desinfección en equipos (por luminometría).
- Muestreo: Recolectar e identificar contramuestras de producto terminado, ingresarlas al sistema y verificar el cumplimiento de las BPM.
- Mediciones técnicas: Verificar variables críticas como toma de agua (cloro y pH diario), control de temperatura y humedad en bodegas.
- Soporte operativo: Apoyar en la aspersión de planta para desinfección de ambientes y archivo de documentación.

📌 Auxiliar de calidad Medellín
🏢 Gi Group Colombia
📍 Medellín